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ソーダマシン! [▼ゆりくまの台所]



ソーダストリーム ジェネシス 買えた〜


苛性ソーダ水を自動で調整してくれるマシン。。。 ではなく、ソーダ水を作るマシンです。


すっげえいい!
一緒に買ったレモンライムのシロップも美味しい!


今シーズン(?)は炭酸水三昧だぉ〜


CO2ボンベは高圧ガス保安法の圧力容器なので、(って、この言葉を本職以外で使うとは思ってなかったのですが)、容器はレンタルで次回以降は交換となります。
少し面倒ではあるけど我慢できる範囲かな。

もう、梅シロップとかハーブコーディアルとかガンガン作っちゃうよ〜


ところで何で炭酸水のことをソーダ水というのかというと(ソーダってナトリウムのこと)、クラシックな方法ではレモンの汁なんかに炭酸ナトリウムや重曹をいれて発泡させていたからだそうです。


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