くまぐま☆なちゅ

ピンクのリバッチ石けんです。

いつもリバッチするときはピンクのような気がしますが．．．
今回のはオリジナルがピンクの失敗石けんで、そのまま修復したのでした。

失敗して以来、FBで時々経過をチラ見せしていたものの総集編です。



4月中旬に作ったピンクの石鹸、ちょっとずつ残っている在庫のオイルなどの整理も兼ねていろいろ追加しているうちに何処かで足し算忘れか計算間違いを犯したらしくなんと鹸化率55%のものを作ってしまいました！

上の写真はシリコン型から出してみたところ。
もうグズグズのやわやわです。

ここまでの特記としては、めちゃめちゃ苛性ソーダが足りてないわけですが、それでも頑張ればトレースが出るということです。もちろんブレンダー使ってて、妙に時間かかるなぁとは思っていたんですが。

600gという多目のバッチだったし、在庫整理つまりは結構いいオイルも混ざってるということもあって、もったいないのでリバッチで救済することにしました。

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廃油、ホットプロセス鹸化、塩析、のキッチンソープ。
オイル1kgで、牛乳パック 約2本分です。

一回目の塩析で超ポロポロ石鹸を作ってしまったのですが、やり直しでなんとかツルツル固形石鹸になりました。


いくつか写真をとった中から、塩析のポイント的なところをピックアップして紹介します。

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固形石けんを一度とかして違う形や香りに作り変える、いわゆる「リバッチ法」

滑らかできれいな石けんにしたいと思えば思うほどぼこぼこふわふわになってしまって、もう嫌だ！という経験のある方は少なく無いはず。。。

もそもそになってしまう原因は、加熱が不均一&不十分で上面が冷めて固まってしまうこと、水分不足かと勘違いして水を加え過ぎて泡だちやすくしてしまうこと、融け切っていないのにかき混ぜすぎて空気を含ませてしまうこと、などがあるかと思います。

そんな課題を解消しつつ、なるべく簡単、短時間、ということに留意して考えた手順を紹介します。(いや、私が考えた！とまでは言い過ぎかもしれないけど)

比較的少量の取り扱いに向いた方法かと思います。
作業時間は、乾燥時間等を除いて、1時間程度です。

完成品は前回紹介したこちらの石けん。
白い石けんとピンクの石けんの2種類を組み合わせています。

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在庫石けんの箱を開けたので、久し振りに固形石けんから粉石けん(塩析あり)を作りました。

引っ越し以来開封していない箱も開けたので、インターバル2年以上ではないでしょうか。
もちろん廃油からの塩析石けんはたくさん作っているので、以前に実験記事などを書いた頃に比べると手順もだいぶ手抜きになっています。少し写真を撮ったのでアップしておきます。
合わせてリバッチのコツ的なこともメモしておくのでご参考ください。


過去のまとめ、実験記事はこちらから
http://kumaguma-soap.blog.so-net.ne.jp/2010-10-12mokuji

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追記： 粉石けん作りにかかる時間について御質問がありました。
場合わけしてみたのでおおよその参考にしてください。

1) 石けんを作る過程
-- 新油、廃油から鹸化させる(ホットプロセス) ・・・ 3〜4時間
-- 固形石けんを溶かす(過剰油脂を鹸化する)・・・・・ 3〜4時間
-- 固形石けんを融かす(鹸化無し) ・・・・・・・・・ 1〜2時間
2) 塩析するかどうか
-- 塩析 1回につき・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30分
-- 塩析無し ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 0分
3) 炭酸塩を混ぜ、混ぜる過程 ・・・・30分 〜 2時間(時間の許す限り)
4) 乾燥後、粉に粉砕する ・・・・・・30分 〜 2時間 (前にかけた手間と道具次第)

事前に作っておいた石鹸を融かして炭酸ソーダ混ぜて粉にするだけなら最短コースで正味４－５時間というところでしょうか。
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◇■◇ オールド石鹸から粉石けんを作るメモ 2011 ◇■◇

■リバッチ段階
手作り石けん ： 約 1kg
苛性ソーダ ： 15g
食塩 ： 15g
水 ： 500cc

※5.5リットルのパスタ鍋を使っています。

刻んだ石鹸と苛性ソーダを溶かした水分、食塩を鍋にいれ、湯煎にかけます。

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7月初めに作った塩析石けん(ちび＆オールド石鹸から)。

台所に放置していたら、しょっぱい汗をかいていました(マジ塩味)。
やっぱりちょっと塩が多かったのかも。
塩は湿気を吸いやすいのです。

ということで、再度カットして仕上げ煮を。



ぼやっとしていて水をたくさん入れてしまったために塩気不足で塩析起こらず、結局分離するまで更に塩を追加しました。


前は塩が多めのぽそぽそでしたが、仕上げ煮後はふわふわ気味？でした。
乾燥しても不思議な弾力があります。
今回はココナッツやパーム核が多いオールド石鹸をメインの原料にしているからかもしれません。
ラウリン酸のような分子量の小さい飽和脂肪酸石鹸は塩分の影響を受けにくいので、塩析中であってもかき混ぜられることで泡立ってしまっているのかも・・・。
ホイップソープみたいに浮くかもしれません。



知り合いから、廃油をたくさんもらいました。
ありがとう！ これもどんどん塩析石けんにしまーす。



応援よろしくお願いします

当ブログでご紹介させていただいたお鍋での塩析や粉石けん作り、
多くの感想・ご質問のメール、ブロガーさんからはレポート記事のご報告をいただいており大変嬉しく思っています。

そのようなご感想やレポートを拝見していると、「塩析は粉石けんを作るために行うもの｣と解釈されている方が多くいらっしゃるような印象をうけました。
私の記事では「粉石けんの作り方」の中で「お鍋での塩析」について紹介しているという構成になっているためではないかと思います。

粉にする前のお鍋塩析石けんはもちろん固形石けんとして使うことができます。
私自身もキッチンソープやお洗濯の部分汚れ用に愛用しています。
グリセリンや過剰油脂が少なくなっているため濡れた状態で放置してもほとんどドロドロになることなく快適に使うことができます。

そのようなことも含め、塩析石けんと粉石けんの作り方についての補足と、今までにメール等でいただいたご質問を振り返ってのＱ＆Ａ形式でまとめておきます。
長文ご容赦ください。

本編の作り方記事に反映させたいところではありますが、一気には作業できないのでまずはまとめで。
ぼちぼち書き足していければと思います。


↑初めて作った粉石けん(新油)
まだこのビンのまま取ってあります。変色も酸敗臭もなくサラサラです。

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1年半ほど前に大量に(15kgくらい？)いただいたディープ廃油、ついに最後の鹸化＆塩析です。



分けてくださったお店はこの冬に何の案内もなく突然閉店され、使い切ったご報告はできなくなってしまいました。
おかげさまで、この廃油やオールド石けんチビ石けんでちまちまと実験しつつご紹介してきたお鍋塩析や粉石けん作りはソーパーさんの間でだいぶ市民権を得ているみたいです。この場を借りてお礼申し上げます。


最後の鹸化＆塩析は非常に暑い日だったため、室温放置で二日おいてもプルプルの飴色のまま固まらず・・・

これは「いわゆるジェル化した石けんがゆっくり冷却されたために固体結晶になりきれなかった過冷却現象」と判断し、鍋ごと冷蔵庫へいれて数時間でしっかり固まったブツを得ることができました。(パスタ鍋を収納するために野菜室を無理無理空けましたヨ)
気温に加え、そもそもが固まりにくいサラダ油オンリー、更に塩析の塩をギリギリまで減らしていたことも大きく影響していたと思います。

※ジェル化後いつまでも柔らかくて型から出せない石けんの対処方法は こちら
→「固まらないんです」－ジェル化にまつわるトラブルシューティング－ [石けんまわりの化学(9)]


粉にしない分でキッチンソープも作ります。
牛乳パックに詰めたのでちゃんと四角い石けんができてます。

自分では年に一回くらいしか揚げ物をしなくて廃油が出ないので、これがなくなったら当分自作塩析粉石けんでのお洗濯はお休みになりそうです。
(あ、オールド石けんズがあるか)

洗濯用粉石けんはいいのがいくらでも買えるので問題ないのですが、実はこの塩析キッチンソープがスポンジで溶けやすいし泡立ちもよくて使いやすかったんですよね。

また廃油をいただけるお店を探そうかどうしようか。。。
なじみになるほど外食しないので一歩を踏み出すのが大変です。


塩析石けん、粉石けんを自作してみたい方は｢粉石けんへの道(ガイドライン)」の記事からご自分に合った方法を探してスタート-してみてください。
作り方や私の実験記事は「粉石けん･リバッチ石けん｣カテゴリにまとめています。

塩析石けんを粉にするの、結構大変です。

どうも据え置き型のミキサーあたりがベストのようなのですが、持ってないし。

で、温かい･軟らかいうちに粉にしちゃう作戦をお試し。

塩析石けんを煮て溶かし
↓
炭酸塩投入してよく混ぜ
↓
粗熱が取れた頃、固まる前に、目の粗い網やザルでスリスリと粉にします



かなり楽チン！！

お鍋いっぱい作ると粉にしきる前に冷めてしまうので、電子レンジで少しだけ粉にしたいときなどにいいかも。
(一番上の写真ができあがり)

冷めればサラサラした感じになりますが水分が残っていて固まりやすいので、蓋つき容器に入れる前に2-3日乾燥させます。

上の写真、もうヨレヨレで捨ててもよいかなというステンのザルを使ってみました。
網が伸びそうなので大事なのは使わないほうが無難です。


裏ごしは目が細かすぎて、かなりやわらかいときでないと通らず、そして粉にならず。
目の粗い裏ごしってあるのかな？

粉石けんを自作してみたい方は｢粉石けんへの道(ガイドライン)」の記事からご自分に合った方法を探してスタート-してみてください。
作り方や私の実験記事は「粉石けん･リバッチ石けん｣カテゴリにまとめています。

キッチンソープのストックがなくなったので、今回の塩析石けんは半分を固形で切り出し。



ごろっと切り出して、1個あたり150～200ｇくらいの固形石けんになります。
このまま1個ずつキッチンペーパーにくるんで流し下で放置乾燥しつつ、消費していきます。
残りの半分や切れ端は粉石けんに。


なにがハーフ＆ハーフかっていうと、チビ石けんズのリバッチと廃油石けん作成を半々で一緒にやってしまったから(手抜き)

チビ石けんズを適当に溶かしたところに廃油を入れて、廃油分とリバッチ分をあわせた量の苛性ソーダ水を投入してＨＰ。
多少固形石けんが溶け残っていてもＨＰの最中になくなるだろうとタカをくくっていたのですが、2時間後くらいでも案外しつこく溶け残ってました。もっと温度をかけてもよかったかな。


塩析する頃にはなくなっていましたが。

今回は仕上げ煮をしなかったので少し塩残り感のあるポソッとした塊です。
実用上は問題ない範囲です。


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オールド石けんズの箱から2年前のこの時期に作ったチョコ石けんが出てきました。
チョコＦＯの匂いぷんぷん。縞ははっきりしたかな？
さすがにもうやわらかくはないけれど、ねっちょりした使用感は相変わらずでした。

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粉石けんを自作してみたい方は｢粉石けんへの道(ガイドライン)」の記事からご自分に合った方法を探してスタート-してみてください。
作り方や私の実験記事は「粉石けん･リバッチ石けん｣カテゴリにまとめています。

粉石けん作りを試された方のブログで お鍋塩析で鍋から取り出した石けんの固まりの裏側がキモいという話題が再燃したので・・・

先日廃油石けんを作ったときの裏側を再度写真にしてみました。

私は、気持悪いと思うけど嫌いじゃない。むしろまじまじ観察してしまう。
なんて言うんでしょうか、洗濯機を掃除して黒ワカメが出るとうわーっと思うんだけど、出ないと寂しいみたいな？ ちょっと違うか。

肝心の写真は一応「続きを読む｣の下に隠しておきますねっ。


今回は5.5Lの鍋で廃油2kgを鹸化しました。
かなりいっぱいいっぱいで塩析のとき吹きこぼれそうだし、粉石けんにするときも冷ましながら混ぜてるときに周りに溢しまくりだったので、一回に1.5kgくらいが限度かなぁ。

話題はこいつ↓の裏側です。分厚くて抜くのに苦労しました。粉石けん化も口いっぱい(別の平たい大鍋です)




ではどうぞ！

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